Today I felt the need of indulge myself
with something sweet. It's cold and rainy outside. So I decided to do something
that is super easy to do and wouldn't take that much time....It's was time to
bake the mug cake. I wanted to combine orange and chocolate in order to soften
the chocolate flavor.
Está
frio e chuvoso lá fora por isso senti a necessidade de me mimar com algo docinho....mas
que fosse fácil e rápido de fazer. Decidi fazer o bolo da caneca. Decidi
combinar a laranja com o chocolate para que o sabor do chocolate não fosse tão
intenso.
Ingredients:
1 egg
1 orange (and it's zest)
3 tbsp of flour
3 tbsp of sugar
1 tbsp of powder chocolate
1/3 tbsp of butter
a large mug
some whipping cream
Ingredientes:
1
ovo
1
laranja (e as suas raspas)
3
c.s. farinha
3
c.s. açúcar
1
c.s. de chocolate em pó
1/3
c.s. de manteiga
1
caneca larga
um
pouco de natas (q.b.) para bater
Start adding to the mug the flour, the
powder chocolate and the sugar. Mix until it's all blended. Then add the
butter, the egg and the juice of only 1/2 orange and mix it again. Put the mug
in the microwave for the 2-3 minutes on maximum power.
Comecem
por adicionar à caneca a farinha, o chocolate em pó (usei o da nestlé) e o
açúcar. Mexer até ficar tudo bem misturado. Depois é só juntar a manteiga, os
ovos e o sumo de 1/2 laranja e mexer tudo novamente. Após isto é só colocar a
caneca no microondas por 2-3 min no microondas (na potência máxima).
In the end add the juice of the remaining
1/2 orange on the top of the cake and add the whipping cream. To adorn it and
give more flavor add the orange zest.
No
final espremam o sumo da restante 1/2 laranja por cima do bolo e batam as natas
ou adicionem chantilly. Para decorar coloquem as raspas de laranja. Já está.