Mug Orange Chocolate Cake (Bolo de laranja e chocolate na caneca)

Today I felt the need of indulge myself with something sweet. It's cold and rainy outside. So I decided to do something that is super easy to do and wouldn't take that much time....It's was time to bake the mug cake. I wanted to combine orange and chocolate in order to soften the chocolate flavor.

Está frio e chuvoso lá fora por isso senti a necessidade de me mimar com algo docinho....mas que fosse fácil e rápido de fazer. Decidi fazer o bolo da caneca. Decidi combinar a laranja com o chocolate para que o sabor do chocolate não fosse tão intenso.

Ingredients:

1 egg

1 orange (and it's zest)

3 tbsp of flour

3 tbsp of sugar

1 tbsp of powder chocolate

1/3 tbsp of butter

a large mug

some whipping cream

Ingredientes:

1 ovo

1 laranja (e as suas raspas)

3 c.s. farinha

3 c.s. açúcar

1 c.s. de chocolate em pó

1/3 c.s. de manteiga

1 caneca larga

um pouco de natas (q.b.) para bater

Start adding to the mug the flour, the powder chocolate and the sugar. Mix until it's all blended. Then add the butter, the egg and the juice of only 1/2 orange and mix it again. Put the mug in the microwave for the 2-3 minutes on maximum power. 

Comecem por adicionar à caneca a farinha, o chocolate em pó (usei o da nestlé) e o açúcar. Mexer até ficar tudo bem misturado. Depois é só juntar a manteiga, os ovos e o sumo de 1/2 laranja e mexer tudo novamente. Após isto é só colocar a caneca no microondas por 2-3 min no microondas (na potência máxima).

In the end add the juice of the remaining 1/2 orange on the top of the cake and add the whipping cream. To adorn it and give more flavor add the orange zest.

No final espremam o sumo da restante 1/2 laranja por cima do bolo e batam as natas ou adicionem chantilly. Para decorar coloquem as raspas de laranja. Já está.